Beschrijving
Sancerre uit Frankrijk
Deze Sancerre is gemaakt van Sauvignon Blanc druiven die groeien op de klei-kalksteen hellingen van Bué. De kleur van deze wijn is lichtgoud met groene reflecties. In de neus intense aroma’s van frisheid, fruitigheid, maar ook harmonisch met mineraliteit. In de mond komen tonen van citrus en limoen naar voren met hints van munt.
Prachtig in combinatie van visgerechten en uitermate goed bij de tonijncarpaccio met wasabi mayonaise, zeekraal, gember en sesamzaad van het keurslager kerstmenu.
