3 flessen in een trendy giftbox

• Druifsoort 100% Tinta de Toro
• Oogst Handmatig geoogst tijdens de eerste vijftien dagen van oktober en vervoerd naar de wijnerij in kleine kratten.
• Wijngaard Selectie van 50 tot 70 jaar oude wijngaarden met een gelimiteerde productie in slechte grond en gecultiveerd met biodynamische technieken.
• Wijnmaken Fermentatie in betonne vaten met 15,000 kg, de temperatuur wordt gecontroleerd om te voorkomen dat het warmer word dan 24ºC. Malolactische fermentatie vind plaats in dezelfde vaten. Deze wijn is niet gefilterd of verhelderd met gebruik van agressieve methodes om zo zijn natuurlijke karakteristieken te behouden.
• Alcohol gehalte 14,5% Vol

Proefnotities

• Kleur Geweldige intensiteit en een diepe kleur, een expressie van zijn jonge leeftijd.
• Geur Intens aroma, donkere vruchten zoals bramen en bosbessen, minerale tonen , waardoor deze frisse wijn complexer wordt.
• Palate Fruitig, wijn met body; droppig, bijgedragen door de rijpheid van de druivenstokken waaruit deze wijn is gemaakt.