Beschrijving
Garnachas de España Giftbox
La Garnatxa Fosca del Priorat
- Druifsoort 100% Garnacha
- Rijpen 10 maanden in Franse eiken vaten
- Oogst Handmatig tijdens de laatste dagen van september en de eerste dagen van oktober
- Wijngaard Oude wijngaarden, over 60 jaar oud. Gevestigd tussen de 300 en 400 meter boven zeeniveau op de hellende heuvelzijdes en leisteen vervuilde grond van de bergen van Molar (Tarragona).
- Wijnmaken Fermentatie in roestvrij stalen containers onder 28ºC voor maceratie voor twee weken.
- Alcohol gehalte 14% Vol
Proefnotities
- Kleur Bourdeaux met tonen van jeugd en rijping.
- Geur Interessante geur waar de mineralen kwaliteiten geleverd door de donkere leisteen bodems perfect combineren met de typische nuances van het rode fruit van de Garnacha.
- Smaak Rijke en smaakvolle wijn met een goed gebalanceerde elegantie en finesse, complexiteit en lengte.
La Garnacha Olvidada de Aragón
- Druifsoort 100% Garnacha
- Rijpen 10 maanden in Franse eiken vaten
- Oogst Deze oogst vond plaats tijdens de eerste week van oktober na een warme zomer en een erg gunstige herfst voor het rijpen.
- Wijngaard Gobelet-getrainde wijngaard geplant in 1940, gevestigd op een helling gericht naar het oosten en op een terrein van ijzerklei met keien in Valle del Ribota
- Wijnmaken Fermentatie vond plaats op 25º in betonnen containers van 15 ton, voor maceratie gedurende 17 dagen.
- Alcohol gehalte 14,5% Vol
Proefnotities
- Kleur Rijp kersenrood
- Geur Geuren van geroosterde cacoa en bosvruchten.
- Smaak De lage opbrengst van de oude wijngaarden zijn present in zijn aangename en volwassen tannines, dat resulteerd in een volle smaakvolle wijn.
La Garnacha Salvaje del Moncayo
- Druifsoort 100% Garnacha
- Rijpen 5 maanden in Franse eiken vaten.
- Oogst Handmatig gedurende de derde week van oktober. Deze oogst vond plaats na een hete zomer en een gunstige herfst voor het rijpen
- Wijngaard Gevestigd in een stroomgebied aan de noordelijke zijde van de Moncayo. Bodems zijn steenachtig met een hoog percentage van leisteen en kiezelstenen.
- Wijnmaken Fermentatie vond plaats op 25º in roestvrij stalen containers, om 14 dagen te weken.
- Alcohol content 13,5% Vol
Proefnotities
- Kleur Het is een heldere bordeaux wijn met gemiddelde diepte.
- Kleur De geur van tabak en bessen.
- Smaak Zijn frisheid en minerale kwaliteiten mixen, resulterend in een verassende wijn dankzij zijn rondheid en jeugd.
